📗Knižnice na Slovensku šíria priateľskú atmosféru 📗Tento názor som si v praxi overil viackrát po výpožičke kníh alebo pri obyčajom „prehodení pár slov“ s knihovníčkami.Navyše za posledné dva týždne som mal príležitosť zapojiť sa do kultúrnych akcií knižníc s prednáškou🥕Zdravie z našich slovenských potravín 🍎🫱12. marca v priestoroch Knižnice Senec ma privítala jej riaditeľka pani…
Vajíčka už nie sú strašiak, ale treba byť pragmatický. Domáce lečo s varenými zemiakmi.Jednoduché jedlo s viacerými benefitmi pre náš organizmus.Obsahuje: Toto sú nutričné látky domáceho leča s varenými zemiakmi:)
☸️ Stretnutie v Malokarpatskej knižnici ☸️ Pezinok otvára svoju náruč, a hoci toto mestečko má len niečo vyše 20 000 obyvateľov, víta nás v uliciach, ktoré ožili rušným popoludním.Dnes však nepôjde o exkurziu tohto známeho mesta s dlhodobou tradíciou produkcie dobrého vína, ale návšteva Malokarpatskej knižnice.Na tomto mieste mám na pozvanie 22.2.2024 prednášku Zdravá výživa.Pomaly…
Riziká alkoholu v zimných mesiacoch aleboAlkohol (aj) zahrieva problematicky Vonku treští mráz, snehu vyše kolien, a ja premočený a uzimený z hokeja za dedinou, teraz doma v kuchyni drgľujem zubami od zimy. V ruke hrnček s horúcim čajom, uchlipkávam z neho, teplo si však len ťažko hľadá cestu do môjho skrehnutého tela. Podíde ku mne…
Vianočné sviatky, rozlúčka so starým rokom 2023, vítanie nového roku 2024, široké prestreté stoly a neustále dopĺňajúce sa poháre vínom či inou tekutou dobrotou…Aj taký býva obraz našich osláv sviatkov. Niekedy však nám tieto dni zanechajú „spomienku“ v podobe ťažkostí tráviacich problémov.I keď možno so mnou poniektorí nebudete súhlasiť, napokon máme šťastie, že žijeme na…
🔸Dodajme si teplo spolu – s potravinami a jedlami – I🔸 Meteorológia sa predháňajú, kto nám zdelí chladnejšie počasie, s metelicou a s drgľujucimi zubami od zimy. Čím ohurujúcejšia správa, tým asi lepšie. Naše telo má však vlastný „rozum“, mechanizmy, ako reaguje na chlad: Nuž neviem, ako je to teda možné, že už ako dieťa…
🔸Dodajme si teplo spolu – s potravinami a jedlami- II 🔸 ✴️ Ďumbier lekársky – zázvor ✴️Táto kultúrna rastlina s lat. názvom Zingiber officinale, má pôvod v juhovýchodnej Ázii.Napriek tomu, že sa nejdená o lokálnu potravinu, získala si obľubu aj na Slovensku.Je to predovšetkým vďaka jeho mierne štipľavej chuti, ktorú sprostredkováva látka gingerol a vďaka…
Majú krásne, oblé tvary, cudne sa vedia červenať (čo už dnes takmer vymizlo), splnia nám množstvo (chuťových) želaní, chcú nám verne slúžiť aj po zdravotnej stránke, dokonca sú príjemné na dotyk, majú charakteristickú, nezameniteľnú vôňu.Takmer ideálne priateľky -paradajky.Pôvodne do Európy prišli zo Strednej a Južnej Ameriky v 16 storočí, poznali ich už aj Aztékovia a…
Vinič hroznorodý sa pestuje v mnohých krajinách sveta subtropického a mierneho podnebného pásma, najviac v južnej Európe.Jeho plodmi je hrozno, ktoré sa vyksytuje v troch základných kultivaroch – zelené, žlté a modré.Tieto odrody majú mnoho spoločných vlastností, najviac sa v líšia v obsahu polyfenolov.Výbornou správou je, že pre nás predstavuje ovocie, ktoré sa pestuje aj…
Slovenské byliny pri tráviacich ťažkostiach Rumanček kamilkový (Chamomilla recutita L). Mierne horkastý, so žlto-hnedým nádychom, príjemne oslovujúci naše receptory vône svojou nezameniteľnou arómou – to sú charakteristické vlastnosti harmančekového čaju, ako zvykneme hovoriť záparu z Rumančeku kamilkového. Skrýva v sebe tento čaj účinky, ktoré nám môžu byť nápomocné pri tráviacich ťažkostiach? Fytoterapia a niektoré vedecké…